Hospitality

Hospitality

Durante il weekend di un Gran Premio, la “casa” del team e dei propri ospiti è rappresentata da una moderna struttura di 250 metri quadrati, contenente 75 posti a sedere.

L’ambiente è reso accogliente da un pavimento galleggiante in parquet, mentre l’impianto di climatizzazione indipendente consente di mantenere una temperatura ottimale in ogni condizione.

La struttura è composta da due bilici laterali, uniti da una intelaiatura rigida di alluminio e pvc, e da un bilico posteriore, dove è situata la cucina. Un quarto mezzo di supporto viene utilizzato durante il montaggio e lo smontaggio dell’hospitality e per stoccare il materiale necessario durante il fine settimana.

Al centro dell’area hospitality è situato un buffet a isola, su due livelli, dove vengono riposte tutte le pietanze.


Staff


Maura Baldelli Maura Baldelli
Executive Chef
Michele Della Chiara Michele Della Chiara
Chef
Gianluca Pastorelli Gianluca Pastorelli
Maître
Claudio Cecchini Claudio Cecchini
Staff
Agim Tosku Agim Tosku
Staff
Maurizio Costantino Maurizio Costantino
Commis
Gianni Duranti Gianni Duranti
Sous chef
Andrea de Angelis Andrea de Angelis
Staff
Rosario Cormio Rosario Cormio
Staff
Roberto Cento Roberto Cento
Staff


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